반응형 요리178 쪽갈비 김치찌개 안녕하세요 바닐라소스입니다. 언제 먹어도 질리지 않는 반찬 김치찌개 하지만 더욱 맛있게 쪽갈비를 넣어서 드시면 완벽한 집밥 메뉴가 아닐까요? 쪽갈비는 다양한 소스와도 어울리고 어떻게 요리해도 아주 맛있는 부위입니다. 고기의 특성상 담백하기도 하고 뼈에 붙어 있는 고기라서 풍미가 아주 풍부합니다. 쪽갈비 김치찌개는 간단한 식사 자리 뿐만 아니라, 특별한 모임에서도 아주 인기를 얻을 수 있는 메뉴입니다. 쪽갈비 김치찌개 너무 쉬우니 함께 만들어보겠습니다. 쪽갈비 김치찌개 만들기 사진 없는 요리 교실 준비물 쪽갈비 1근, 묵은지 1포기, 쌀뜰물 + 두부 육수, 다진 마늘 2Ts 맛술 1Ts, 김치 국물 1컵, 소금 *쌀을 씻고 3번째 정도 물을 쌀뜨물로 사용해 주세요. 쪽갈비 손질법 1. 쪽갈비 막을 손으로 .. 2023. 12. 6. 명란 계란찜 만들기 안녕하세요 바닐라 소스입니다. 집에서 만들기 쉽고 간단한 요리 계란찜으로 오늘 함께 하겠습니다. 특별히 색다르게 명란 계란찜을 만들어보고자 합니다. 명란 계란찜은 이미 많은 분들께 사랑받는 요리입니다. 함께 만들어 보겠습니다. 명란 계란찜 만들기 사진 없는 요리 교실 준비물 계란 5개, 새우젓 1/2Ts, 쪽파 1개, 홍고추, 당근 1/4개 명란 1개, 맛술 1Ts, 물 or 두부국물 or 쌀뜰물 1컵 만드는 방법 1. 명란을 길게 반 잘라주시고 내용물을 빼주세요. 2. 계란을 잘 풀어주시고 다 푸셨셨다면 맛술과 명란을 넣어주세요. 3. 냄비나 뚝배기에 물 or 두부국물 or 쌀뜰물을 넣어주시고 중불로 끓여주세요 (두부 국물이 저는 제일 맛있었습니다.) **두부 국물은 두부에 있는 물입니다. 4. 물이 .. 2023. 12. 5. 딸기잼 만들기 안녕하세요 바닐라소스입니다. 딸기의 계절이 돌아오고 있습니다. 아직 딸기의 가격이 너무 비싸서 많은 분들이 망설이지만... 잼은 역시 수제 잼이 제일 맛이 있다는 것! 한번 경험하셨다면 너무나 동의하실 텐데요. 오늘도 맛있는 수제 딸기잼 함께 만들어보겠습니다. 수제 딸기잼 만들기 사진 없는 요리 교실 준비물 딸기 500g, 설탕 500g 만드는 법 1. 딸기를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주시고 꼭지를 제거해 주세요. (딸기가 씹히는 느낌이 싫으신 분들은 딸기를 잘라서 넣으셔도 됩니다.) 2. 딸기를 냄비에 넣어주시고 설탕도 함께 넣어주시고 약불로 끓여주세요. (너무 달지 않고 깔끔하게 드실 분들은 400g 정도 넣으셔도 됩니다.) 딸기와 설탕을 1:1 비율로 넣으면 보관에 좋습니다. 3. 끓기 시작하면 거품.. 2023. 12. 5. 붕어빵 만들기 안녕하세요 바닐라소스 입니다. 겨울이 되면서 많은 분들이 붕어빵을 찾기 시작했습니다. 또한 요즘은 붕세권이란 말도 등장하면서 붕어빵의 인기를 실감하실 텐데요. 그래서 준비했습니다. 정말 간단하고 쉬운 붕어빵 만들기!! 대신 붕어빵 틀이 있어야 합니다. 없으신 분들은...핫케이크이라도... 반죽이 똑같습니다 ㅎㅎ 함께 그럼 만들어 볼까요? 붕어빵 만들기 사진 없는 요리 교실 준비물 핫케이크믹스 500g 계란 2개 우유 400ml or 물 280ml 버터 or 식용유 팥앙금 or 통팥 만드는 법 1. 준비된 계란을 풀고 섞어주세요. 2. 풀어준 계란 물에 핫케이크믹스를 넣고 섞어주세요. 기계를 이용하시면 좋지만... 손으로도 충분히 가능합니다. 3, 붕어빵 틀을 약불로 충분히 예열해 주세요. (식용유를 사용.. 2023. 12. 5. 이전 1 ··· 40 41 42 43 44 45 다음 반응형
